Nachhaltigkeit
Hof mit Solaranlage KMU-Preis der Zürcher Kantonalbank für nachhaltige Unternehmen Im 2014 haben wir unsere Unterlagen zur Teilnahme am Nachhaltigkeitspreis der Zürcher Kantonalbank eingereicht. Wir...
Autor : admin
Gemüsebau
bio gemüse Gemüsebau Für unseren Direktverkauf bionline.ch ernten wir über die ganze Saison täglich bis zu 50 verschiedene Gemüsearten. Dazu pflanzen und säen wir ab...
Ackerbau
Ackerbau Mittlerweile betreiben wir seit 1996 biologischen Acker- und Gemüsebau. In unseren sandigen Schwemmlandböden des Rheines gedeihen aromatische Feldfrüchte. Die windoffene Lage an einem der...
Wasserbüffel
Wasserbüffel Eine Wasserbüffelherde mit Kühen und ihren Kälbern bevölkern unsere Weiden zusammen mit den Milchkühen und den Bioweidekälbern. Aus der Büffelmilch stellen wir in der...
Hühner
SAMSUNG CSCdemeter-eier-online-2 Hühner Bei uns auf dem Bolderhof wohnen 220 Legehennen und zwei Hähne. Im Hühnerstall mit freiem Auslauf auf die Weide, legen sie Eier,...
Milchvieh / Bioweidekalb
Milchkühe Unsere Milchkühe geniessen den offenen Stall und den 24-stündigen Auslauf auf die Weiden zusammen mit ihren Kälbern. In muttergebundener Kälberaufzucht produzieren wir Kuhmilch. Wir...
So finden Sie uns
Anschrift Familie Morgenegg Bolderhof 1 CH-8261 Hemishofen Lage 5km nordwestlich von Stein am Rhein/SH Anreise SBB nach Stein am Rhein Deutscher Bus Richtung Singen: 1....
Metzgerei – Nose to tail
Nose to tail (von der Nase bis zum Schwanz alles verwertet) Wir schlachten im 2 km entfernten Ramsen. Das beim Schlachten weggeschnittene Nieren- und übrige...
Hofkäserei
Büffel-Mozzarella Ausgerüstet mit einer eigenen kleinen Käserei tüfteln wir ständig an neuen Kreationen aus unserer Kuh- und Wasserbüffelmilch. Bereits konnten verschiedene Käsesorten entwickelt werden, welche...