Gemüsebau

Für unseren Direktverkauf bionline.ch ernten wir über die ganze Saison täglich bis zu 50 verschiedene Gemüsearten. Dazu pflanzen und säen wir ab Februar alle 2 Wochen neu. Für Unkrautkontrolle, Ernte und Aufbereitung verwenden wir modernste Technik. Trotz allem bleibt viel Handarbeit.

Anfang 2013 konnte das neue Gewächshaus in Betrieb genommen werden. So können nun diverse Gemüsesorten früher im Jahr angepflanzt und vor und nach der Freilandsaison geerntet werden. Im Sommer gedeihen hier die wärmeliebenden Tomaten, Gurken, Auberginen und Zucchetti.