Metzgerei - Nose to tail
Nose to tail (von der Nase bis zum Schwanz alles verwertet) Wir schlachten im 2 km entfernten Ramsen. Das beim Schlachten weggeschnittene Nieren- und übrige...
Kategorie : Unser Hof
Hofkäserei
Büffel-Mozzarella Ausgerüstet mit einer eigenen kleinen Käserei tüfteln wir ständig an neuen Kreationen aus unserer Kuh- und Wasserbüffelmilch. Bereits konnten verschiedene Käsesorten entwickelt werden, welche...
Das Team & Familie
Die Geschäftsführung Doris und Heinz Morgenegg Wir sind ein Familienbetrieb. Auf dem Bauernhof leben wir: Doris Morgenegg, ehemalige Lehrerin Heinz Morgenegg, Bio-Bauer, Agro. Ing. HTL...